Arroz con coco

Hola! soy coco y hoy os traigo una receta nueva de arroz con coco espero que os guste.

Os explicaremos como hacer arroz con coco.

Arroz con coco es una receta súper rica como ya sabéis que coco trae muchos beneficio es muy buena para la salud.

Arroz con coco se come en muchos países como india, Colombia, Tailandia, indonesia, Sri Lanka y mucho mas … Es darle un toque diferente a arroz con la leche de coco se sirve con ensalada y también va acompañado con pescado.

Ingredientes

  • leche de coco
  • 2 taza arroz blanco
  • 3 o 4 cucharadas de azúcar moreno
  • Limón rallado
  • 1 cucharada sal

preparación

primero paso es que hervimos la doble cantidad de agua que el arroz añadimos 4 tazas de agua en una cacerola con 2 tazas de arroz añadido y 1 cucharada de sal en fuego .

Luego calentamos otra cacerola vacía 2 o 3 minutos y ponemos leche y esperamos para que reduzca toda ese leche una vez tengamos la leche evaporada lo agregamos en la cacerola de arroz. Ponemos la tapa y cocina el conjunto, resolviéndolo de vez en cuando, de 10 a 15 minutos más o hasta que el arroz esté tierno. También puedes añadir mas agua en el caso de que sea necesario para conseguir que el arroz tenga una textura necesaria.

En el ultimo añadimos el limón rallado. Servimos el arroz caliente con ensalada y también puede ir acompañado con pescado.

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